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  • LA SETA DEL FIN DEL MUNDO *
    LA SETA DEL FIN DEL MUNDO *
    TSING, ANNA LOWENHAUPT
    El matsutake es el hongo más valioso del mundo, crece en los bosques alterados por los humanos en el hemisferio norte. Su capacidad para nutrir árboles ayuda a que crezcan bosques en lugares desalentadores. También es un manjar en Japón, donde alcanza precios astronómicos. Pero, más allá de la micología, el matsutake plantea una pregunta crucial: ¿qué seres se las arr...
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