Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: vicente angeles

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  • MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA. ROSARIO PASCUAL ANDERSON *
    MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA. ROSARIO PASCUAL ANDERSON *
    CALDERÓN PASCUAL, VICENTE / GONZÁLEZ HEVIA, MARÍA ÁNGELES
    La evolución tecnológica de las últimas décadas constituye la base de esta tercera edición de la obra Microbiología alimentaria, de Rosario Pascual Anderson. Los métodos clásicos de cultivo han sido actualizados con la introducción de los nuevos medios fluorogénicos y comogénicos y el estudio de los microorganismos patógenos emergentes. La biología molecular es d...
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  • TERESILLA *
    TERESILLA *
    VICENTE, ÁNGELES
    Teresilla, primera novela de Ángeles Vicente, sale a la luz en los umbrales del siglo XX, en 1907. Representativa de la narrativa finisecular, es una novela-puente, en cuanto que funde rasgos postrománticos, como sus vinculaciones con el naturalismo y el melodrama, con otros propios de las inquietudes de la nueva literatura de la recién inaugurada centuria, como la crítica ...
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