Surnommée "le jardin de la France" depuis la fin du XVe siècle, la Touraine comporte en fait une l arge diversité de paysages : vallées ourlées de vignobles et jalonnées de châte aux, plateaux couverts de forêts, de prairies ou de cultures céréalières. Ces envir onnements dépendent de la constitution des roches du sous-sol. Ce guide es t une invitation à découvrir leur histoire et comprendre les paysages, apprécier l es différentes roches qui composent les monuments, dont les variétés du célèbre tuffeau.
Après une présentation de lHistoire géologique, des liens étroits entre les pierres et les hommes, notamment les célèbres silex du Grand-Pressigny, les argiles et lindustrie céramique, les ressources en eau souterraine ou encore le choix des cépages selon des critères géologiques. Vingt-deux sites particulièrement démonstratifs et pédagogiques sont présentés comme le tuffeau blanc de Bourré, la confluence Loire-Vienne, les faluns de Channay-sur-Lathan, etc
Les auteurs :
Jean-Jacques Macaire
Professeur honoraire de géologie de l'Université François-Rabelais de Tours, où il a été enseignant-chercheur de 1970 à 2009. Spécialiste des formations géologiques superficielles, ses recherches récentes ont concerné l'évaluation de l'impact du climat et des activités humaines sur l'érosion et la sédimentation continentales depuis 15 000 ans en lien avec l'archéologie. Il collabore actuellement à l'inventaire et à la protection du patrimoine géologique de la Région Centre-Val-de-Loire.
Jean-Gabriel Bréhéret
Professeur émérite de Géologie à l'Université François-Rabelais de Tours, ses travaux l'ont conduit dans de nombreux endroits de la planète. Ses recherches portent sur les processus et environnements sédimentaires impliquant particulièrement la contribution des organismes vivants.