CASTELLÓ I LA SEUA CUINA *

CASTELLÓ I LA SEUA CUINA *

TRADICIONS, HISTÒRIES I RECEPTES

42,00 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
UNIVERSITAT JAUME I
Año de edición:
Materia
Cuina - Gastronomia - Dietética y nutrición
ISBN:
978-84-17900-47-2
Páginas:
573
Encuadernación:
Cartoné
Idioma:
Valencià

Con más de 700 recetas, y profusamente ilustrada a color, esta obra constituye el mayor libro de cocina de Castellón que se ha hecho nunca: enorme por el concepto y por las dimensiones. Después de años de trabajo, se presenta un excelente volumen sobre nuestros orígenes y costumbres culinarios.