HERNÁNDEZ CARDONA, ÀNGEL M. / PÉREZ RAVENTÓS, JOAQUIM
Aquesta és una guia pràctica que tracta dels fruits comestibles silvestres, que es fan espontàniament al medi natural.
Inclou 29 fitxes a doble pàgina amb fotos dels fruits i daltres parts de la planta, especialment de fulles i de flors. Els textos descriuen de forma planera la seva localització i lèpoca de fructificació. Tot plegat ajuda a identificar els fruits comestibles i a no confondrels amb fruits metzinosos o simplement no comestibles.
Respecte als usos alimentaris, sindiquen les característiques gustatives dels fruits, la manera de consumir-los, els seus valors nutricionals i dietètics, així com els beneficis que reporten a la salut.