Gavina cocina, enseña a cocinar, imparte talleres y asesora nutricional, gastronómica y emocionalmente a llevar una dieta sana y equilibrada. Tiene siete libros de cocina publicados. En esta ocasión ha contado con la colaboración de Rosa Riubó, experta en Feng Shui, quien explica cómo tener en la cocina y lograr un ambiente idóneo, alegre y sano para cocinar, Joan Carles López, aporta su conocimiento de los métodos de cocción que preservan las cualidades de los alimentos y los materiales de los utensilios usados en la cocina, y Mariano Bueno, con reflexiones sobre el plus de comer alimentos cultivados por nosotros mismos, con métodos ecológicos que respetan la Tierra y el valor de ser conscientes de los ciclos de la Naturaleza y escoger aquellos alimentos de temporada, que van a ser los que mejor sienten a nuestro organismo.